tradicionalna hrana palačinke jednostavan doručak desert
Lastavice (zakrpe)
129 1.105 375Jednostavno • 25 min min
Lastavice ili zakrpe ukusna su umiljata hrana u obliku malih palačinki. Ne baš različite američke palačinke i lijepe za posluživanje s marmeladom ili smeđim sirom. Ako nemate vlastiti stalak, možete i lastavice pržiti na tavi.Evo kako to učiniti
- 1
Započnite topljenjem maslaca. Zatim istucite pahuljastu smjesu jaja od jaja i šećera. Zatim dodajte mlijeko i otopljeni maslac.
- 2
Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol roga te prosijte u smjesu od jaja. Sve promiješajte u tijesto bez grudica. Miješajte sa sodom bikarbonom, ne smije stajati i nabubrivati, tako da možete odmah početi pržiti.
- 3
Zagrijte rešetku ili tavu na umjerenoj vatri i dodajte malu mjericu tijesta. Ovisno o vašoj tavi, u osnovi nema potrebe za maslacem.
- 4
Pržite lastavice s obje strane. Poslužite ih svježe pečene, po mogućnosti s bobičastim voćem, džemom i vrhnjem ili šlagom od vanilije.