Sushi

riblje večere

Sushi

8 17 74

Jednostavno • 45 min min
Pogledajte Magnusa Devolda u vrućem sushi izazovu. Može li raditi sushi? Ovdje ćete dobiti recept za maki roladu s lososom, krem ​​sirom, krastavcem i avokadom.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Skuhajte rižu za sushi prema uputama na pakiranju. Umutite rižin ocat, šećer i sol i pretvorite u rižu. Ohladiti na sobnu temperaturu.

  2. 2

    Umutite Kremgo sobne temperature i prebacite u vrećicu s raspršivačem. Losos i krastavac podijelite na tanke trake.

  3. 3

    Podijelite Nori listove na pola i upola upotrijebite. Položite nori list na prostirku od bambusa i preko njega rasporedite sloj riže. Ako umočite prste u hladnu vodu, nećete dopustiti da vam se riža zalijepi za ruke. Pospite malo sjemenki sezama. Na to stavite sloj plastične folije, lagano stisnite i okrenite list tako da riža leži.

  4. 4

    U sredinu lima uzdužno poprskajte traku krem ​​sira i stavite na trake lososa i krastavca. Dobro zarolajte s duge strane, slobodno upotrijebite bambusovu prostirku tako da dobijete čvrstu maki rolu. Zamotajte u plastiku i ponovite s ostatkom.

    Savjeti

    Slobodno upotrijebite drugu svježu ribu ili povrće za punjenje maki rolada za raznolikost. Sve ostale ribe koje se uzgajaju iz norveškog lososa moraju se zamrzavati 24 sata ako će se koristiti u sushiju.

  5. 5

    Podijelite avokado na pola, uklonite koru i koštice te izrežite kriške tanke kao papir. Raspakirajte kolutove prije posluživanja i na svaki kolut stavite sloj kriški avokada. Rolice podijelite oštrim nožem na komade i poslužite s kiselim đumbirom, umakom od soje i wasabijem.

    Savjeti

    Možete odabrati da avokado bude unutar rolice tako da ga ne morate kontrolirati prilikom posluživanja. Maki rolice prije posluživanja mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko sati.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here