• Sastojci
• Evo kako to učiniti

torta čokoladna čokoladna torta

Stolarska torta s browniesima

106 453 729

Srednji • 60 min25 min

Nije umjetnost pretvoriti najpopularniju čokoladicu na svijetu u tortu. Tada brzo postajete najpopularniji svjetski roditelj ili prijatelj.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Postavite pećnicu na 175 ° C. Nasjeckajte čokoladu na komade i uz miješanje otopite maslac na laganoj vatri. Stavite sa strane i malo ohladite.

2. 2

   Istucite jaja i šećer dok ne postane jajast. Dodajte brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, kakao i smjesu od čokolade i umutite dok ne postane glatko.

3. 3

   Pokrijte malu vatrostalnu posudu (20x20 cm) papirom za pečenje. Ulijte tijesto u kalup i kuhajte 25 minuta. Potpuno ohladiti.

4. 4

   Mliječni snijeg, sirup i maslac od kikirikija pomiješajte lopaticom i rasporedite pahuljicu po kolaču od brownieja. Pospite kikiriki.

   Savjeti

   Ako u trgovini nemaju pahuljice, sljez možete otopiti u staklenoj posudi u mikrovalnoj pećnici, na punoj vatri 1 minutu. Ako nije postalo paperje, umetnite ga malo duže. Ako nemate mikrovalnu, otopite sljez u loncu na laganoj vatri - pazite da ga ne zagorite.

5. 5

   Otopite šećer s karamelnom vodom u malom loncu. Ne umiješajte šećer dok se ne otopi i ne počne puštati mjehuriće i ne dobije zlatnu boju karamele. Maknite posudu s vatre. Pazite da se ne opečete! Pričekajte minutu ili dvije prije miješanja maslaca i vrhnja. Ohladite na sobnu temperaturu, a kikiriki prelijte karamelom. Stavite tortu u hladnjak da se karamela stvrdne.

6. 6

   Laganu čokoladu za kuhanje podijelite na komade i otopite na vodenoj kupelji: Stavite malo vode u lonac, prokuhajte i držite staklenu ili metalnu posudu. Dno ne smije udarati u vodu. Uz miješanje otopite čokoladu. Pazite da se ne zagrije previše ili da voda uđe u čokoladu jer će tada zrniti.

7. 7

   Karamelu prelijte rastopljenom čokoladom i stavite kolač da se hladi u hladnjaku. Oštrim, vrućim nožem podijelite na komade i poslužite.

Savjeti

Ako želite uštedjeti vrijeme, možete kupiti gotove sastojke i rasporediti ih zajedno. Gotova baza za brownie, gotovi slez od sljeza, gotovi karamela (karamel umak ili namaz od orašastih plodova). Ako ispustite topljenje čokoladnog vrha i jednostavno ga nasjeckate, tada imate super brzu tortu.