• Sastojci
• Evo kako to učiniti

večera riža riba talijanski

Rižoto od školjaka

0 9 31

Jednostavno • 25 min min

Ukusni kremasti rižoto hrana je kako za svakodnevne tako i za zabave, što se sviđa i malim i velikim.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Na maslacu pirjajte luk, češnjak i rižu 2 minute. Dodajte sok od jabuke i potpuno ga prokuhajte.

2. 2

   Razrijedite s jednim decilitrom vruće juhe, neprestano miješajući u tavi. Nakon što se sila apsorbira, postupak se ponavlja dok se sva sila ne potroši. To traje otprilike 15 minuta.

   Savjeti

   Pazite da riža ne prekuha. Savršeni rižoto trebao bi imati malo otpornosti na žvakanje.

3. 3

   Dodajte mrkvu i grašak, i kuhajte dok riža ne bude gotova.

4. 4

   Uključite školjke i parmezan, te začinite solju i paprom. Poslužite s limunom.

Savjeti

Slobodno u rižoto unesite više povrća ili ga poslužite uz njega.