Čokoladni rog

Rogovi s čokoladnim punjenjem fantastičnog su okusa i kombiniraju najbolje od dva svijeta, a to su sočno pečenje kvasca i slatka i bogata čokolada. Zajamčeni uspjeh!

Više recepata za ukusno pečenje pogledajte ovdje.

preko 60 min teško Cijeli zaslon Sastojci Postupak Zatvorite cijeli zaslon

Pristup

Savjeti kuhara

Slobodno u tim rogovima upotrijebite tamnu čokoladu ako želite. Tada okus postaje malo sitiji.

  1. Kvasac izmrvite i umiješajte u mlijeko.
  2. Umiješajte ostatak sastojaka i dodajte toliko brašna da tijesto postane savitljivo. Dobro ga izradite, po mogućnosti 10 minuta. Ostavite da se tijesto diže ispod plastike na toplom mjestu cca. 30 minuta.
  3. Razvaljajte tijesto u pravokutnik. Maslac stavite izravno iz hladnjaka i planirajte ga ribežem za sir koji je položen tako da pokriva 2/3 štruce. Preklopiti tijesto, prvo onaj dio bez maslaca pa opet. Preklopite tijesto 3 puta poprečno i 3 puta po dužini. Razvaljajte i ponovo preklopite. Radite brzo kako maslac ne bi postao premekan. Maslac bi trebao stvarati "ljuskice" u rogovima.
  4. Ponovno razvaljajte i podijelite na dugačke trake širine 12-15 cm. To su podijeljeni cik-cak u trokute. Na svaku stavite žlicu čokolade i zarolajte. Savijte ih tako da je šiljasti kraj unutar luka.
  5. Podignite rogove i pecite ih na 225 ° C 10-15 minuta dok ne dobiju lijepu boju.
Savjeti od 3 dana

Zdravstvene vlasti preporučuju 3 porcije mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, a ovdje možete pročitati zašto. Popijte čašu obranog mlijeka za čokoladne rogove i dobit ćete 1 u 3 dnevno. 

Više recepata za ukusno pečenje pogledajte ovdje.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here