Čokoladni fondan

desertna čokolada

Čokoladni fondan

289 2.398 547

Srednje • 45 min min
Savršeni fondan od čokolade toliko je divno sirov u sredini da čokolada malo iscuri kad u nju stavite žlicu. Stoga je važno da pazite na temperaturu pečenja i vrijeme kuhanja. Ako ga dobijete, malo je onoga što ima bolji ukus. Predivan!

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Za ovaj recept za fondan s čokoladom trebaju vam oblici porcija. Zagrijte pećnicu na 220 ° C.

  2. 2

    Podijelite čokoladu na komade. Rastopiti maslac i pomiješati s čokoladom. Ostavite 2-3 minute dok se čokolada ne otopi. Lagano promiješajte maslac i čokoladu.

  3. 3

    Zatim lagano istucite jaja i šećer pa dodajte smjesu čokolade. Snažno umutite dok ne postane glatko. Prosijte brašno i lagano ga umiješajte.

  4. 4

    Podmažite kalupe i napunite ih do vrha. Stavite ih na tepsiju i pržite cca. 8 - 10 minuta, na dnu pećnice.

    Savjeti

    Vrijeme pečenja može se razlikovati ovisno o vrsti pećnice i veličini oblika porcija, pa slobodno isprobajte prvo.

  5. 5

    Ostavite da se ukusni čokoladni fondanti minutu hlade u kalupima prije nego što ih lagano izvučete na tanjur..

  6. 6

    Ukrasite svježim bobičastim voćem i poslužite sa šlagom. Pospite malo šećera. Kad umetnete žlicu, meka, ukusna čokolada trebala bi istjecati i stvarati zajamčen osmijeh na ustima svih gostiju.

Savjeti

Prije posluživanja čokoladne fondante možete dobro pripremiti za prženje. Tada ih možete, na primjer, staviti u zagrijanu pećnicu dok se jede glavno jelo. Savjetovali smo vam da gotovo tijesto možete čak i zamrznuti u dijelovima, ali onda ga ne zaboravite potpuno odmrznuti prije nego što ga pržite, tako da ćete imati lakšu kontrolu nad rezultatom prženja!

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here