Sočne berlinske lepinje s toplim malinama

Napravite sami berlinske lepinje! Ovaj vam recept daje sočne berlinske lepinje s toplim malinama. Zdjelice se mogu zamrznuti i zagrijati neposredno prije posluživanja.

Ovdje pogledajte još ukusnih recepata za lepinje.

preko 60 min jednostavno Cijeli zaslon Sastojci Postupak Zatvorite cijeli zaslon

Pristup

  1. Zagrijte mlijeko na cca. 37 ° C.
  2. Izmrvite kvasac u tavi i umiješajte ga u mlijeko.
  3. Umiješajte šećer i jaja u smjesu mlijeka.
  4. U posudu za pečenje dodajte sve ostale sastojke osim maslaca i zajedno umijesite u glatko tijesto, otprilike 10 minuta.
  5. Dodajte maslac i zamijesite tijesto cca. Još 10 minuta da se maslac dobro umijesi.
    Savjeti kuhara Ovdje možete koristiti kuhinjski stroj s kukom za gnječenje.
  6. Pokrijte tijesto i podignite na dvostruku veličinu. Potrebno je cca. 45 minuta.
  7. Uzmite malo brašna na kuhinjski pult i smotajte štrucu cca. Debljine 2 cm. Staklo utisnite u velike zdjele. Na sredinu izbočene posude stavite željenu količinu nadjeva. Stavite novu posudu i lagano stisnite rub tako da nadjev ne iscuri. Podignite zdjele cca. 20 minuta.
  8. Zagrijte ulje na cca. 180 ° C. Stavite dvije do tri zdjele istovremeno u vruće ulje. Preokrenite ih tijekom prženja. Podignite zdjelice lopaticom i stavite na kuhinjski papir.
    Savjet kuhara Masnoća je dovoljno vruća kad mjehuriće oko drvenog štapa koji se stavi u mast. Nemojte dodavati previše zdjela odjednom.
  9. Svježe pečene lepinje uvaljajte u šećer. Ohladite na rešetki. Savjeti od 3 dana

    Zdravstvene vlasti preporučuju 3 porcije mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, a ovdje možete pročitati zašto. Popijte čašu obranog mlijeka sa zdjelicama i dobit ćete 1 u 3 dnevno. 

Ovdje pogledajte još ukusnih recepata za lepinje.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here