Ponavljanje

azijska večera školjke

Ponovno prijavljivanje

7 16 80

Jednostavno • 25 min min
Recept za vrlo dobru i zdraviju varijantu večere s okusom Tajlanda.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Očistite škampe / škampe. Očistite i sitno nasjeckajte luk i češnjak. Nasjeckajte celer. Na maslacu na tavici popržite luk, češnjak i celer. Umiješajte curry i prelijte rajčicama. Pustite da se umak kuha otprilike 3 min.

  2. 2

    Umiješajte Crème Fraîche u umak i kuhajte još 3-5 minuta. Umiješajte sol, sambal olek i škamp. Zagrijati se. Ako koristite obične škampe, oni ne bi trebali kuhati, jer tada postaju žilavi. Ako koristite sirove škampe, trebali bi se namakati umakom dok ne budu kuhani.

Pribor:

  1. 3

    Skuhajte rižu od cjelovitih žitarica prema uputama na pakiranju. Salatu operite i narežite na velike komade. Dodajte ostale sastojke i začinite solju, paprom i malo crijeva hladno prešanog maslinovog ulja.

Prilikom posluživanja

  1. 4

    Dobar curry od škampa poslužite zajedno sa salatom i kuhanom integralnom rižom i po mogućnosti Crème Fraîche.

    Savjeti

    Ako mislite da je umak pregust, možete ga razrijediti s malo vode

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here