Pizza sa korom od sira

vikend pizza pizza

Pizza sa korom od sira

0 19 165

Jednostavno • 90 min min
Unutar hrskave kore krije se ukusni, topljeni sir. Domaća pizza prelivena slaninom, lukom, gljivama, rikolom i još sira, izuzetno je dobra.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Zagrijte vodu na 37 ° C i umiješajte kvasac u vodu. Dodajte maslinovo ulje i umijesite brašno, sol i šećer u glatko tijesto. Slobodno upotrijebite procesor hrane s kukom za gnječenje. Postavite da se diže ispod krpe 1 sat.

  2. 2

    Postavite pećnicu na 225 ° C. Tijesto glatko umijesite na pobrašnjenoj radnoj površini i razvaljajte okrugle osnove za pizzu.

  3. 3

    Naribani sir rasporedite po rubu, premažite vodom s obje strane sira i preklopite rub tijesta. Napravite čvrsti kolut duž cijele pizze sa sirom unutra.

  4. 4

    Na dno rasporedite umak od rajčice. Podijelite gljive i luk na tanke ploške i rasporedite. Pospite ribanim sirom.

  5. 5

    Pecite u sredini pećnice 20 minuta, ili dok rub ne pozlati i sir se otopi. Poslužite s parma šunkom, rikolom i vrhnjem.

Savjeti

Pizzu naravno možete nadoknaditi čime god želite. Isprobajte bijelu pizzu s kiselim vrhnjem na dnu, a na primjer pržene gljive i plavi sir.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here