Palačinke

desert doručak ručak večera palačinke

Palačinke

761 5.684 1.172

Jednostavno • 40 min min
Dobrim receptom za palačinke brzo postajete popularni i kod malih i kod velikih. Naš osnovni recept za tijesto za palačinke daje savršen rezultat i dovoljan je za cca. 12 palačinki. Prelijte džemom, šećerom, slaninom ili smeđim sirom - svatko ima svoju omiljenu palačinku!

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Otopite maslac u loncu i ostavite da se malo ohladi.

  2. 2

    Pomiješajte brašno i sol. Dodajte cca. polovicu mlijeka i umutite dok ne dobijete gustu smjesu bez grudica.

    Savjeti

    Moguće je napraviti grublju varijantu ovih palačinki. Tada dijelove pšeničnog brašna zamijenite jednakom količinom ukupne pšenice, grube.

  3. 3

    U tijesto dodajte otopljeni maslac, zatim malo po malo mlijeko i na kraju umiješajte jaja dok tijesto ne postane tanko i fino.

  4. 4

    Prije prženja palačinki pustite da cijev za palačinke nabubri (odmori se) najmanje 20 minuta. Ovo je važno za postizanje dobrog rezultata.

  5. 5

    Na vrućoj tavi otopite malo maslaca. U vrč ulijte vrč ili kutlaču dok jedva ne pokrije cijelo dno. Da biste tijesto ravnomjerno rasporedili, možete okrenuti tavu. Palačinku pecite na umjerenoj vatri 1-2 minute ili dok se tijesto ne stegne na vrhu. Okrenite palačinku i pecite otprilike iste dužine s druge strane.

    Kako crtati na palačinkama

  6. 6

    Gotove palačinke stavite jednu na drugu na tanjur kako bi osigurale da ostanu tople. Poslužite s, na primjer, džemom od borovnica.

Savjeti

Slobodno napravite veliku porciju. Ova cijev za palačinke stabilna je najmanje 2-3 dana u hladnjaku. Tijesto se može zamrznuti, a kasnije i odmrznuti u mikrovalnoj pećnici.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here