Bakalar pečen u pećnici s rajčicom

večerati ribu malo zdravije

Bakalar pečen u pećnici s rajčicom

0 36 199

Jednostavno • 40 min15 min
Ukusna večera od bakalara u jednom obliku i dobra je i pametna. Osjetljiva skrei pećnica pečena s blagim umakom od rajčice, slanutka i kapara.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    File bakalara podijelite na dijelove i pospite solju. Pustite da se odmori 20 minuta.

  2. 2

    Postavite pećnicu na 200 ° C. Luk narežite na ploške, a češnjak sitno nasjeckajte. Dinstajte na vrućoj tavi dok ne omekša, cca. 4 minute Umiješajte čili pastu i pire od rajčice i kuhajte nekoliko minuta.

  3. 3

    Slanutak dobro isperite i pomiješajte s rajčicom i šlagom. Začinite šećerom, solju i paprom.

  4. 4

    Umak od rajčice premjestite u vatrostalnu posudu. Dobro isperite sol ribe i obrišite kuhinjskim papirom. Rasporedite komade u kalup i ugurajte malo u umak. Pospite kaparima.

    Savjeti

    Kuhani krumpir također je dobra pratnja ovom jelu.

  5. 5

    Pecite u pećnici cca. 15 minuta ili dok se riblje meso ne ljušti. Poslužite s kiselim vrhnjem i sitno nasjeckanim peršinom uz dobar kruh i maslac.

Savjeti

Zamolite za zadnji file bakalara kad ste u ribarnici. To je najbolji dio.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here