Ostefletteloff

pečeni kruh

Ostefletteloff

4 26 46

Jednostavno • 110 min min
Sir daje ekstra dobar ukus kruhu i odgovara većini stvari. Stavite svježe pečenu štrucu od pletenica od sira na stol sljedeći put kada ćete poslužiti pitu, pladanj sa sirom, juhu ili nešto drugo dobro. Zagarantirano ćete dobiti noge za hodanje.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Postavite pećnicu na 200 ° C. Potrebne su vam 2 namazane štruce kruha, cca. 1 1/2 litre.

  2. 2

    Izmrvite kvasac u posudi za pečenje. Otopite maslac i ulijte mlijeko, pustite smjesu mlaku i prelijte je preko kvasca. Promiješajte kvasac. dodajte sol i umiješajte brašno dok tijesto ne pusti posudu i postane glatko i podatno.

  3. 3

    Ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu ispod plastike do dvostruke veličine, približno 45 minuta.

  4. 4

    Stavite tijesto na stol za pečenje i umijesite ribani sir. Lagano umijesite tijesto i podijelite ga na pola. Podijelite svaki dio ponovno na tri. Uvaljajte u kobasice i od tijesta napravite pletenice. Stavite ih u kalupe za kruh. Podignite štruce pokrivene na toplom mjestu cca. 20 minuta.

  5. 5

    Premažite razmućenim jajetom i pospite s malo ribanog sira i sjemenki (sezam, mak ili bundeva. Kruh pecite na rešetki na donjoj rešetki u pećnici oko 20 minuta.

  6. 6

    Ohladite na rešetki. Kruh je pogodan za zamrzavanje.

Savjeti

Pecite pogaču od sira unaprijed i zamrznite. Kruh odmrznite i lagano zagrijte u pećnicama prije posluživanja, tako da ima okus svježe pečenog.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here