• Sastojci
• Evo kako to učiniti

indijski dodaci za odijevanje

Myntechutney

0 4 33

Jednostavno • 35 min min

Nana je savršena za janjetinu, ali i druge vrste mesnih i ribljih jela, a baza od jogurta pruža ugodan odmor od jake hrane. Ako imate pakistansku, indijsku ili neku drugu sličnu vrstu večere, domaći jelen od mente osvježavajući je dodatak koji obrok čini izuzetno dobrim. Ovaj recept daje cca. 4 dl chutneya.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Jogurt, listove mente, lišće korijandera, zeleni čili, nasjeckani mladi luk, češnjak, kim i garam masalu pustite u procesoru hrane nožem ili ručnom miješalicom dok ne dobijete glatki umak.

2. 2

   Prije posluživanja umak ostavite pokrivenog u hladnjaku najmanje 30 minuta.

Savjeti

Chutney znači "lizati", pa se podrazumijeva da je to pribor za lizanje usta. Čuvati u hladnjaku, držati 3-4 dana.