Minestrone

jesenska večera juha vegetarijanski talijanski

Minestrone

2 33 381

Jednostavno • 30 min min
Minestrone juha klasična je juha od povrća iz Italije s kraftom, rajčicom i tjesteninom. Ovo je izvorno ostatak juhe i dobar način za korištenje povrća koje ležite.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Mrkvu, luk i celer grubo nasjeckajte i pržite na tavi s maslacem dok ne omekša, cca. 7 minuta Umiješajte protisnuti češnjak.

  2. 2

    Kupus i tikvicu grubo nasjeckajte i stavite u lonac zajedno s rajčicom, peršinom, tjesteninom i juhom pomiješanom s vodom.

  3. 3

    Pustite da se krčka dok tjestenina ne postane al dente, otprilike 8 minuta Začinite solju i paprom. Poslužite s ribanim sirom i nasjeckanim peršinom, a uz njega kruh s maslacem.

    Savjeti

    Odaberite vrste tjestenine poput školjki, vijaka ili makarona.

Savjeti

Slobodno zamijenite neko povrće drugim omiljenim kao što su zeleni grah, kelj ili pastrnjak.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here