jesenska večera juha vegetarijanski talijanski
Minestrone
2 33 381Jednostavno • 30 min min
Minestrone juha klasična je juha od povrća iz Italije s kraftom, rajčicom i tjesteninom. Ovo je izvorno ostatak juhe i dobar način za korištenje povrća koje ležite.Evo kako to učiniti
- 1
Mrkvu, luk i celer grubo nasjeckajte i pržite na tavi s maslacem dok ne omekša, cca. 7 minuta Umiješajte protisnuti češnjak.
- 2
Kupus i tikvicu grubo nasjeckajte i stavite u lonac zajedno s rajčicom, peršinom, tjesteninom i juhom pomiješanom s vodom.
- 3
Pustite da se krčka dok tjestenina ne postane al dente, otprilike 8 minuta Začinite solju i paprom. Poslužite s ribanim sirom i nasjeckanim peršinom, a uz njega kruh s maslacem.
Savjeti
Odaberite vrste tjestenine poput školjki, vijaka ili makarona.