• Sastojci
• Evo kako to učiniti

večera tjestenina riba

Losos s tjesteninom i šparogama

2 21 202

Jednostavno • 30 min min

Recept za ukusni i brzi losos. Losos se poslužuje s tjesteninom, šparogama i ukusnim domaćim preljevom.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Limun narežite na kriške. Stavite losos u lonac ili tavu s visokim rubovima. Dolijevajte vodu dok riba samo ne pokrije. Dodajte kriške limuna i lovorove listove. Prokuhajte i pustite da krčka dok se losos ne zagrije približno, cca. 10 minuta. Filete lososa stavite na tanjur i prekrijte folijom.

Tjestenina:

1. 2

   Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kad je tjestenina kuhana, pustite da se voda cijedi u cjedilu.

šparoga:

1. 3

   Šparoge podijelite na komade i kuhajte dok u blago posoljenoj vodi jedva ne omekšaju.

Zavoj:

1. 4

   Umutite majonezu, kiselo vrhnje, temeljac od lososa, limunov sok, kopar i sol.

2. 5

   Pomiješajte tjesteninu, šparoge i dresing. Smjesu od tjestenine rasporedite na tanjure. Stavite komade lososa na tjesteninu i prelijte preljevom.

Savjeti

Ukrasite koprom koji vam je ostao, a ostatke preljeva pored njega poslužite u zdjeli.