Umak od curryja

Umak od curryja dobar je za piletinu, puretinu, bijelu ribu i škamp. ispod 20 minuta pojedinačno Puni zaslon Sastojci Postupak Zatvorite cijeli zaslon

Pristup

  1. Ogulite jabuku i narežite je na male kockice. Očistite i sitno nasjeckajte ljutiku i češnjak.
  2. Otopite maslac u loncu na srednje jakoj vatri. U tavu dodajte jabuku, luk, češnjak i curry i pustite da se sve krčka na srednje jakoj vatri nekoliko minuta dok luk i jabuka ne omekšaju.
  3. Dodajte pšenično brašno i dobro promiješajte. Maknite posudu s vatre ili postavite tanjur na najnižu stepenicu.
  4. Dodajte pileći temeljac / juhu, malo po malo, i dobro promiješajte pjenjačom. Vratite tavu na tanjur i uz miješanje pustite da zavrije.
  5. Dodajte krem ​​kremu i pirjajte umak oko 5 minuta. Povremeno promiješajte. Savjeti nutricionista

    Da biste donekle smanjili udio masnoće, redovite krem ​​kreme možete zamijeniti lakšom varijantom. Zadržavate dobar ukus, ali umak može biti malo rjeđi. 

  6. Prije posluživanja umak začinite solju i paprom. Savjeti kuhara

    Curry je mješavina začina koji se sastoji od nekoliko jakih i aromatičnih začina. Curry stoga nije samo curry, začin dolazi u mnogim okusima i snagama. Stoga, pokušajte malo u odnosu na količinu koja je prikladna za vaše okusne pupoljke. 

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here