Sočna Lucy pljeskavica s guacamoleom

vikend večera mesni sir

Sočan Lucy burger s guacamoleom

0 5 91

Jednostavno • 30 min min
Juicy Lucy je cheeseburger s vanjskom stranom - naziva se i punjeni hamburger, koji daje ukusnu, tekuću jezgru sira. S Jarlsberg®-om dobivate i stvarno dobar ukus!

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Čili sitno nasjeckajte. Umijesite tijesto za usitnjavanje sa soli i razvaljajte u male kuglice. Dvije kuglice pretvorit će se u jedan hamburger. Pritisnite kuglice što je moguće ravnije, a da se ne slome. Na sredinu polovice stavite par žlica ribanog sira i malo nasjeckanog čilija, a na vrh stavite preostalo. Dobro pritisnite rubove i oblikujte pljeskavice tako da sir ostane u sredini. Pazite da svugdje bude čvrsto kako hamburger ne pukne tijekom prženja.

  2. 2

    Podijelite avokado na pola, izvadite košticu i žlicom izvadite pulpu. Zgnječite avokado sa soli, paprom, sokom limete i tabaskom do grubog guacamolea.

  3. 3

    Narežite rajčicu na kriške i operite salatu.

  4. 4

    Pržite pljeskavice s obje strane na jako vrućoj tavi s malo maslaca dok se pljeskavice ne skuhaju i dok se sir ovdje ne otopi. Ako vam ostane, poslužite u hamburger kruhu sa salatom, kriškama rajčice, guacamoleom i nasjeckanim čilijem.

    Savjeti

    Sir u sredini daje zaista sočne pljeskavice, ali budući da su relativno guste, možete ih peći i u pećnici, na 200 ° C, 10-12 minuta, nakon što porumene u tavi.

Savjeti

Prije posluživanja žemlje sa hamburgerom brzo zagrijte ili pecite na roštilju. To okus hamburgera čini još boljim. Također, naravno, možete sami ispeći lepinje s hamburgerima.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here