Indijska tepsija

vikend indijska večera pileći jogurt

Indijsko pileće varivo

29 229 514

Jednostavno • 40 min min
Egzotično varivo s piletinom i začinima. Kako je jelo pomalo jako i poslužuje se s mango chutneyem, dobro je uravnoteženo s prirodnim jogurtom.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Na maslacu na srednje jakoj vatri pržite luk, češnjak, čili i đumbir mekani na maslacu. 3 minute Dodajte komade piletine i kuhajte dok piletina ne poprimi malo boje, cca. 2 minute. Pospite garam masalom, curryjem i šećerom, te pirjajte nekoliko minuta.

  2. 2

    Dodajte konzerviranu rajčicu i kokosovo mlijeko, pa pirjajte pod poklopcem cca. 30 minuta.

    Savjeti

    Ako želite gušći i glatkiji umak, možete ukloniti komade piletine i umak pustiti ručnom miješalicom. Prokuhajte nekoliko dodatnih minuta.

  3. 3

    Umiješajte jogurt i grubo nasjeckani indijski oraščić. Poslužite uz svježu cilantro, mango chutney i dodatni jogurt pored.

Savjeti

Ovakva tepsija često ima još bolji okus sutradan, pa je slobodno napravite večer prije ili jelo planirajte poslužiti dva dana zaredom.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here