Domaći riblji gratin

večera riba

Domaći riblji gratin

167 901 1.001

Jednostavno • 50 min30 min
Domaći riblji gratin izvrstan je način da djecu natjerate da jedu ribu. Ovo je jednostavna i ukusna odora za makarone s prskalicama, bijelom ribom i ukusnim umakom od sira Norvegia. Poslužite s ribanom mrkvom, kuhanim krumpirom i otopljenim maslacem.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Postavite pećnicu na 200 ° C. U ovom receptu za domaći riblji gratin možete koristiti sve moguće ostatke kuhane ribe. Alternativno močite sirovu ribu u kipućoj vodi dok se potpuno ne natopi. Makarone skuhajte prema uputama na pakiranju. Izlijte vodu.

    Savjeti

    Slobodno zamijenite makarone integralnim makaronima za malo zdraviju alternativu 

  2. 2

    Otopite maslac za umak u loncu i malo po malo umiješajte brašno. Razrijedite s mlijekom uz miješanje tako da postane umak bez grudica. Umiješajte sol i muškatni oraščić, te jaja jedno po jedno. Na kraju umiješajte sir. Zadržite se malo da imate na vrhu.

  3. 3

    Očistite ribu od kože i kostiju i podijelite je na manje komade. Umiješajte ga u umak zajedno s makaronima. Ulijte sve u podmazanu, vatrostalnu posudu. Pospite malo glazurom i ribanim sirom te pecite riblju rešetku na dnu pećnice oko 30 minuta.

  4. 4

    Riblju gratiniju poslužite s ribanom mrkvom, kuhanim krumpirom i rastopljenim maslacem.

Savjeti

Možete koristiti nekoliko vrsta riba u jednom te istom ribljem gratinu. A ne mora nužno biti ni bijela; losos i pastrva također imaju dobar okus u gratinu!

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here