vikend večera meso
Domaći burger
8 136 258Jednostavno • 25 min min
Ništa nema tako dobar okus kao domaći hamburger sa svim ukrasima i pravilan preljev s kiselim vrhnjem.Evo kako to učiniti
- 1
Mljeveno meso podijelite na broj pljeskavica. Stavite malo vode na drveni ražanj i oblikujte okrugle kolače. Iscijedite u velike ravne pljeskavice. Začinite solju i paprom. Pržite na maslacu cca. 3 minute sa svake strane.
Zavoj:
- 2
Ogulite tikvicu, naribajte je i iscijedite sok. Pomiješajte koru limete, češanj češnjaka, kiselo vrhnje, ukiseljenu papriku i sambal oelek u kuhači. Začinite solju i paprom.
Pribor:
- 3
Podijelite papriku na velike komade i pirjajte nekoliko minuta (brzo kuhajte i brzo ohladite). Možete koristiti i neoguljene paprike.
- 4
Crveni luk narežite na kolutiće. Zagrijte hamburger kruh u pećnici na niskoj temperaturi nekoliko minuta. Dodajte salatu, dresing, kolutiće luka, pljeskavice, kriške sira i paprike.
Savjeti
Toster možete koristiti i za lepinje s hamburgerima.