Hasse Hope lager Mini-omlet Norvégienne

desert je kolač

Hasse Hope proizvodi Mini-Omelette Norvégienne

1 6 23

Jednostavno • 20 min min
Omlet Norvégienne ili Baked Alaska male su sladoledne bombe s bezeom. Napravljeni su u mašu s domaćim sladoledom od jogurta i imaju superdigg okusa.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Isecite zobene pahuljice, orašaste plodove, datulje, grožđice i med u glatku masu u procesoru hrane s oštricom noža. Ako je potrebno, upotrijebite miješalicu i smjesu puštajte u bazene.

  2. 2

    Pritisnite masu zajedno i oblikujte male, okrugle baze, promjera 10-12 cm. Slobodno upotrijebite izbočinu ili oblik kako biste ih potpuno okrugli.

    Savjeti

    Možete kupiti gotovu podlogu za torte i isticati krugove ako želite.

  3. 3

    Bjelanjke, šećer i vaniliju stavite u čašu ili metalnu posudu i stavite iznad lonca kipuće vode. Pazite da posuda ne padne u vodu. Umutite meringu nad vodenom kupelji električnom miješalicom, približno 4 minute ili do guste i sjajne beze. Maknite posudu s vatre i miješajte još nekoliko minuta.

  4. 4

    Premjestite beze u vrećicu s raspršivačem s vrhom zvijezde.

  5. 5

    Smrznutu bananu, smrznute jagode i jogurt pustite na gusti sladoled. Rasporedite po dnu, slobodno napravite ujednačenu hemisferu na svakoj.

  6. 6

    Poprskajte male snopove meringe po cijelom tijelu i sagorite vrhove crème brûlée plamenikom ili drugim plamenikom kako biste dobili efekt izgaranja. Poslužite odmah.

Savjeti

Ako poslužite neko vrijeme, možete oblikovati sladoled na dnu i spremiti u zamrzivač. Bezu morate staviti neposredno prije posluživanja.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here