Grove scones - osnovni recept

Uskrsno pečene kiflice grubo pečene

Grube kiflice - osnovni recept

31 217 165

Jednostavno • 35 min15 min
Svježe pečeni kiflice savršeni su za doručak. Oni su grubi i izuzetno su dobrog okusa sa žutim sirom.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Postavite pećnicu na 200 ° C. U posudu za pečenje prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte sol i šećer.

  2. 2

    Podijelite hladni maslac na komade i izmrvite u brašnu dok se fino ne izmrvi. To možete učiniti rukama ili u procesoru hrane s oštricom noža, ali radite brzo da maslac ne postane mekan.

  3. 3

    Dodajte mlijeko i pažljivo pretvorite u sakupljeno, ali rastresito tijesto. Stavite tijesto na blago pobrašnjeni stol i pažljivo mijesite zajedno, otprilike 30 sekundi.

    Savjeti

    Važno je koristiti što manje brašna na stolu kako ne biste umijesili previše brašna i dobili kompaktne kiflice.

  4. 4

    Lagano pritisnite tijesto prema van na približno Debljine 2 cm. Stavite pecivo čašom za mlijeko i stavite pecivo na tepsiju s papirom za pečenje.

  5. 5

    Premažite s malo dodatnog mlijeka i pecite u pećnici 14-16 minuta ili dok ne porumeni.

  6. 6

    Podijelite kiflice i stavite na list salate. Preko svake pogačice stavite 2 kriške svijetlog sira Norvegia®, 2 kriške avokada i nekoliko listova peršina.

Savjeti

Prozračne kiflice zahtijevaju da što manje radite s tijestom. Također su najbolje svježe. Prelijte ih svime, od sira i šunke do džemova i kiselog vrhnja.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here