• Sastojci
• Evo kako to učiniti

palačinke za ručak i večeru

Palačinke od grube mrkve

2 35 357

Jednostavno • 40 min min

Ove su palačinke grublje sorte i s mrkvom, i s grubim brašnom i s zobenim brašnom. Savršeno za večeru ili za ručak.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Jaja i mlijeko istucite zajedno. Naribajte mrkvu i umiješajte zajedno sa svom pšenicom, zobene pahuljice i soli u gustu smjesu.

2. 2

   Neka tijesto bubri na klupi cca. 20 minuta. Na tavi otopite maslac i umiješajte tijesto.

3. 3

   Vrčem ili kutlačom ulijte tijesto za palačinke u vruću tavu s malo maslaca. Napravite male palačinke i pecite ih na srednje jakoj vatri 1-2 minute ili dok tijesto ne stane na vrh. Okrenite palačinku i pecite otprilike iste dužine s druge strane.

   Savjeti

   Slobodno postavite pećnicu na 100 ° C i tamo spremite palačinke pokrivene dok je ostatak pečen.

4. 4

   Naribajte mrkvu i jabuku te pomiješajte s malo limunovog soka. Na palačinkama poslužite slaninu, Crème Fraîche, vlasac i svježe mljevenu papriku.

Savjeti

Mrkvu možete zamijeniti tikvicom ili oboje upotrijebiti za raznolikost.