Bijela pizza na žaru

helgekos grill pizza vegetarijanska večera

Bijela pizza na žaru

0 12 79

Jednostavno • 90 min min
Pizza s créme fraîcheom, a ne s umakom od rajčice, prelivena ukusnim povrćem, osvježavajuća je i dobra.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Zagrijte vodu na 37 ° C i u nju umiješajte kvasac i šećer. Dodajte ulje i ostavite 5 minuta. Umijesite brašno i sol i ostavite da se diže ispod plastike 1 sat.

  2. 2

    Stavite tijesto na pobrašnjeni stol i dobro umijesite. Podijelite tijesto na pola, oblikujte kuglice i ostavite da se diže 20 minuta. Razvaljajte do baza za pizzu.

  3. 3

    Stavite kamen za pizzu na roštilj i zagrijte 10 minuta. Premažite krem ​​krem ​​preko bazena za pizzu. Prelijte sitno nasjeckanim crvenim lukom, vrhovima šparoga podijeljenim uzdužno, prepolovljenim cherry rajčicama i sirom.

    Savjeti

    Naravno, možete varirati s umakom od rajčice i drugim preljevom. Ova dna ionako rade. Bijela pizza dobra je i sa svježim preljevom, tako da dno možete popržiti s créme fraîcheom i ribanim sirom, a odozgo sa svježom rajčicom i na primjer šunkom..

  4. 4

    Stavite pizzu na kamen za pizzu i pecite svaku pizzu posebno ispod poklopca 5 minuta ili dok dno ne pusti kamen.

Savjeti

Roštilj pizzu na kamenu za pizzu na jakoj, izravnoj vatri. To znači da u cijelu bazu grila stavljate ugljen tako da je kamen za pizzu dobar i vruć. Ako nemate kamena za pizzu, možete koristiti foliju ili papir za pečenje, ali zatim na neizravnoj vatri i ispod poklopca 12 minuta..

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here