Focaccia sa žara sa sirom i šunkom

pribor za pečeni kruh s roštilja

Focaccia sa žara sa sirom i šunkom

0 8 82

Jednostavno • 90 min min
Focaccia na roštilju izvrsno djeluje! Ovo se tijesto lijepo peče na roštilju, tako da lako možete dobiti dobar kruh s omotnicom za jelo s roštilja.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Zagrijte vodu na 37 ° C i umiješajte kvasac u vodu. Dodajte brašno, šećer, sol i maslinovo ulje i zamijesite glatko tijesto. Pustite da se diže ispod plastike 1 sat.

  2. 2

    Stavite tijesto na pobrašnjeni stol. Umijesite komade šunke, narezane masline i ribani sir.

    Savjeti

    Focaccia se može napuniti onim što imate u hladnjaku, komadima mesa i kobasica, začinskim biljem, prženim povrćem, sušenom rajčicom ili kukuruzom. Samo mašta kaže da zaustavite ono što možete umijesiti u tijesto.

  3. 3

    Podijelite tijesto na četiri i utisnite ili uvaljajte u ravni kruh, debljine 2 cm. Otopite maslac i premažite štruce. Pospite suhim ružmarinom.

  4. 4

    Stavite kruh na roštilj, ispod poklopca, na neizravnu toplinu. Neizravnu toplinu dobivate stavljanjem ugljena na jednu stranu roštilja, a hrane s druge strane. Tada se hrana ne sagorijeva dok se ne skuha.

  5. 5

    Kruh pecite na roštilju 13-15 minuta i redovito ga okrećite da ne zagori.

Savjeti

Tijesto se također može koristiti za kruh koji se peče na vatri ili peče kao i obično u pećnici na 200 ° C.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here