Gratinirane palačinke s piletinom

večera palačinke piletina

Gratinirane palačinke s piletinom

0 51 320

Jednostavno • 40 min min
Recept za punjene palačinke s piletinom, povrćem i umakom od sira napravljen od Snøfrisk® savjet je za večeru koji ima dobar ukus i za djecu i za odrasle.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Istucite jaja s mlijekom i umiješajte brašno i sol. Umutite smjesu bez grudica i napuhavajte na pultu 20 minuta. Rastopiti maslac i umiješati.

  2. 2

    Na vrućoj tavi otopite malo maslaca. U vrč ulijte vrč ili kutlaču dok jedva ne pokrije cijelo dno. Da biste tijesto ravnomjerno rasporedili, možete okrenuti tavu. Palačinku pecite na umjerenoj vatri 1-2 minute ili dok se tijesto ne stegne na vrhu. Okrenite palačinku i pecite otprilike iste dužine s druge strane.

  3. 3

    Postavite pećnicu na 200 ° C. Podijelite pileći file na komade i pržite na maslacu na tavi dok ne postane zlatno i tek kuhano, 6-8 minuta. Dodajte nasjeckani mladi luk, grašak, sol i papar i miješajte dok se ne zagrije, cca. 5 minuta.

  4. 4

    Umiješajte svježu svježu vodu i juhu u kremasti umak. Podmažite vatrostalnu posudu maslacem i punite palačinke nadjevom od piletine. Smotajte svaku palačinku i stavite jednu do druge u kalup. Na to prelijte ostatak umaka.

    Savjeti

    Umak može biti malo tekuć, pa je dobro napuniti palačinke dok su u kalupu kako ne bi bilo toliko nereda.

  5. 5

    Pospite rastopljenim sirom i pecite u pećnici dok gornji mjehurići ne postanu zlatni, cca. 10 minuta. Pržite slaninu u komadima dok ne postane zlatna i hrskava. Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim vlascem.

Savjeti

Palačinke možete puniti i granirati različitim nadjevima. Slobodno zamijenite piletinu ribom i školjkama u ovom receptu, ili napunite taco mljevenim mesom ili prženom govedinom i povrćem.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here