• Sastojci
• Evo kako to učiniti

desertna torta čokoladna čokoladna torta

Konditorska čokoladna torta bez glutena

4 24 90

Jednostavno • 50 min30 min

Ovo je prekrasna čokoladna torta potpuno bez brašna koja je jednako prikladna kao slastičarnica, torta ili desert.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Lagano tucite jaja i šećer dok se šećer ne otopi. Ne smije biti doza jaja.

2. 2

   Otopite maslac u loncu i malo ohladite. Usitnite čokoladu na vrućem maslacu i miješajte dok se čokolada ne otopi.

Sirup

1. 3

   Kuhajte šećer i vodu cca. 5 minuta do gustog sirupa i malo ohladiti. Umiješajte šećerni sirup u smjesu čokolade i maslaca i dobro promiješajte.

2. 4

   Zatim to rasporedite po smjesi jaja i šećera i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

3. 5

   Kalup za torte prekrijte pergament papirom i ulijte tijesto. Kalup za torte stavite na duboki pleh i stavite u pećnicu. Zatim ulijte vruću vodu u pleh dok ne pokrije približno 1-1 ½ cm gore. Zatim kolač pecite u vodenoj kupelji u pećnici na 160 ° C cca. 30-35 minuta.

4. 6

   Tortu ohladiti i staviti u hladnjak. Izrežite ga vrućim nožem na komade kolača ili u veličinu slastičarnice, ukrasite posipom šećerom i malinama.

Savjeti

Ovaj se kolač može zamrznuti i lako poslužiti za neočekivane posjete kavi. Siguran pobjednik!