Fyrstekake

17. svibnja kake

Prince torta

26 270 100

Srednji • 60 min35 min
Prince torta sočan je i dobar, stari klasik koji ne gubi na popularnosti.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Postavite pećnicu na 190 ° C. Za ovaj recept za tortu potreban vam je okrugli lim za torte promjera 22 cm.

Dno:

  1. 2

    Umutite maslac i bijeli šećer. Umiješajte jaja i vodu te prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto lagano umijesite i ostavite poklopljeno i hladno dok pravite bademovu masu.

Bademova masa:

  1. 3

    Sameljite bademe i pomiješajte sa šećerom i tučenim bjelanjkom. Masa ne smije biti toliko labava da tekućina curi kad neko vrijeme odstoji.

  2. 4

    Podlogu za tortu obložite papirom za pečenje i dobro namastite rub kalupa. 2/3 tijesta utisnite ravnomjerno na dno kalupa i približno 2 cm uz rub.

  3. 5

    Premažite bademovu masu po dnu.

    Savjeti

    Torta se umjesto bademove paste može puniti jabukama ili rabarbarom. Pametan način da dobijete nekoliko kolača od istog tijesta.

  4. 6

    Ostatak tijesta razvaljajte u pogaču debljine 3 mm. Narežite štrucu na trake širine 1 cm koje položite preko bademove mase u koso rešetkasti uzorak.

  5. 7

    Premažite razmućenim jajetom i pržite na srednjoj rešetki cca. 30-40 minuta dok torta ne postane zlatnosmeđa i dobro pečena.

Savjeti

U redu je zamrznuti tortu i tako odspavati kad dođete u neočekivani posjet. Ali ne zaboravite ga čvrsto omotati.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here