• Sastojci
• Evo kako to učiniti

večera palačinke meso

Punjene palačinke

8 78 95

Jednostavno • 40 min min

Palačinke punjene usitnjenim tijestom, sirom i krem ​​kremom. Savršeno za maženje u subotu, kao i u užurbanije radne dane.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Na srednjoj vatri otopite maslac. Izmjerite brašno i sol i stavite u veliku posudu. Umutite polovicu mlijeka s brašnom dok ne dobijete glatku i finu smjesu. Pomiješajte jaja i maslac s ostatkom mlijeka i umiješajte cijev za palačinke.

2. 2

   Tijesto mora nabreknuti (mirovati) 15-20 minuta kako bi mu se postigla prava konzistencija. U međuvremenu napravite nadjev za palačinke.

Nadjev za palačinke:

1. 3

   Na maslacu na tavici popržite tijesto za usitnjavanje. Umiješajte sol i krem ​​kremu pomiješanu s pestom. Ostavite da se mješavina mesa kuha nekoliko minuta i nakon toga ohladi.

2. 4

   Palačinke pecite na umjerenoj vatri i okrećite ih tek kad se površina lagano stvrdne.

3. 5

   Smjesu od mesa rasporedite po palačinkama i po želji pospite ribanim sirom. Smotajte svaku palačinku, omotajte papir za hranu i zamotajte.

Savjeti

Ove palačinke također imaju dobar okus i postaju malo zdravije ako barem polovicu pšeničnog brašna zamijenite krupnijim / cjelovitim brašnom.