• Sastojci
• Evo kako to učiniti

17. svibnja torta od sira i mousse kolača od sira

Svježi kolač od sira

10 65 50

Srednje • 30 min min

Prekrasna torta od sira sa svježim sirom i jogurtom od višnje. Prhka baza od keksa pomiješana je s kokosom i daje torti od sira ekstra dobar i uzbudljiv okus.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Treba vam okrugli kalup za torte, promjera 22 cm. Potrebno je nekoliko sati da se sir stvrdne, pa kolač napravite večer prije nego što ga poslužite..

2. 2

   Na tavi otopite maslac. Dodajte mrvice od keksa i kokosovu masu, te pržite smjesu dok ne porumeni. Postavite prsten za kalup za torte na pladanj za serviranje i u njega utisnite smjesu od keksa.

3. 3

   Napravite žele od limuna prema uputama na pakiranju, ali s pola količine vode. U redu.

4. 4

   Pomiješajte svježi sir, jogurt i žumanjke u kuhači i dodajte ohlađenom želeu. Bjelanjke čvrsto umutite i na kraju lagano umiješajte.

5. 5

   Mrvice sira prelijte na podlogu od keksa u kalupu i pustite da se kolač stegne u hladnjaku.

6. 6

   Tortu ukrasite matičnjakom i po mogućnosti bobicama ili voćem, neposredno prije posluživanja.

Savjeti

Da bi se keksi pravilno mrvili, pametno je koristiti procesor hrane.