pečeni kruh talijanski jednostavan
Focaccia u tavi
12 92 180Jednostavno • 105 min min
Foccacia je klasični talijanski kruh, porijeklom iz Genove. U ovom smo receptu aromatizirali maslacem, soli i crnim maslinama. Sočna i svježe izrađena focaccia izvrsna je za zamrzavanje i savršena je za posluživanje uz juhe i salate.Evo kako to učiniti
- 1
Umiješajte kvasac u malo mlake vode. Dodajte ostatak vode, sol, maslac i brašno. Tijesto bi trebalo biti prilično rastresito.
- 2
Pustite da se tijesto diže ispod plastike na toplom mjestu oko 30 minuta. Stavite tijesto u podmazanu dugačku tepsiju (ili tepsiju prekrivenu papirom za pečenje). Tijesto gotovo treba uliti.
- 3
Postavite pećnicu na 170 ° C.
- 4
Vrhom prsta pritisnite preko cijelog tijesta tako da postoje koštice i tijesto dobro izađe do ruba. Prelijte ostatkom maslaca, pospite solju i maslinama i ostavite kruh da se digne ispod plastike oko 20 minuta na toplom mjestu. Pecite focacciu u sredini pećnice oko 45 minuta.