jesen vikend ugodnost tradicionalna hrana varivo večera meso
Finnbiff
13 200 508Jednostavno • 30 min min
Finnbiff je tradicionalno norveško jelo. Ovaj ukusni gulaš od divljači zagrijava i tijelo i dušu.Evo kako to učiniti
- 1
Otopite maslac u loncu. Smeđa smrznuta govedina, slanina i gljive brzo na jakoj vatri u tavi.
- 2
Dodajte vodu i pustite da zavrije. Pustite jelo da se strmi deset minuta.
- 3
Dodajte kiselo vrhnje, mlijeko, kozji sir, zdrobljene bobice kleke i majčinu dušicu, te pustite da strmi pet minuta. Začinite solju i paprom.
Pire krompir:
- 4
Ogulite i narežite krumpir na kockice. Kuhajte krumpir dok ne omekša, cca. 10-15 minuta. Zgnječite krumpir i umiješajte toplo mlijeko i maslac. Dobro promiješati. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.