• Sastojci
• Evo kako to učiniti

jesen vikend ugodnost tradicionalna hrana varivo večera meso

Finnbiff

13 200 508

Jednostavno • 30 min min

Finnbiff je tradicionalno norveško jelo. Ovaj ukusni gulaš od divljači zagrijava i tijelo i dušu.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Otopite maslac u loncu. Smeđa smrznuta govedina, slanina i gljive brzo na jakoj vatri u tavi.

2. 2

   Dodajte vodu i pustite da zavrije. Pustite jelo da se strmi deset minuta.

3. 3

   Dodajte kiselo vrhnje, mlijeko, kozji sir, zdrobljene bobice kleke i majčinu dušicu, te pustite da strmi pet minuta. Začinite solju i paprom.

Pire krompir:

1. 4

   Ogulite i narežite krumpir na kockice. Kuhajte krumpir dok ne omekša, cca. 10-15 minuta. Zgnječite krumpir i umiješajte toplo mlijeko i maslac. Dobro promiješati. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.

Savjeti

Jelo poslužite s kuhanom brokulom ako želite više povrća za obrok.