• Sastojci
• Evo kako to učiniti

večera pai školjke

Šarena pita s repovima rakova i mangom

0 6 7

Jednostavno • 75 min min

Recept za pitu s uzbudljivim sastojcima kao što su repovi rakova, mango, cherry rajčice, poriluk, krem ​​sir i vrhnje. Iznenadite cijelu obitelj u subotu šarenom, laganom i dobrom pitom.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Razvaljajte tijesto i pokrijte kalup, točkicom vilicom. Pustite da se kalup hladi najmanje 15 minuta. Postavite pećnicu na 200 ° C.

Domaća kora za pitu

1. 2

   Za ovaj recept za pitu potreban vam je lim za pite promjera oko 26 cm.

2. 3

   Maslac narežite na manje komade. Pomiješajte brašno i maslac u mrvičasto tijesto. Zamijesite tijesto i dodajte vodu.

3. 4

   Razvaljajte tijesto za pitu u krug koji prekriva kalup i stavite ga. Čvrsto pritisnite na rub. Dno izbodite vilicom. Pustite da se kalup hladi najmanje 30 minuta.

4. 5

   Postavite pećnicu na 200 ° C.

5. 6

   Prethodno popržite podlogu za pitu na sredini pećnice oko 10-15 minuta. Izvadite i ohladite.

6. 7

   Isperite i nasjeckajte poriluk sitno. Pomiješajte poriluk, krem ​​sir i kiselo vrhnje. Posolite i popaprite.

7. 8

   Smjesu od krem ​​sira rasporedite u ohlađenu koru pite. Ostavite da se voda cijedi iz repova riječnih rakova. Podijelite rajčicu na pola, a mango podijelite na komade. Repove rakova, rajčice i mango rasporedite po smjesi u koru pite. Prilikom posluživanja ukrasite salatom.

Savjeti

Ako obrazac obložen paideigom stavite na neko vrijeme u hladnjak ili zamrzivač prije nego što ga napunite, lakše će zadržati oblik kad se ispeče.