večera pai školjke
Šarena pita s repovima rakova i mangom
0 6 7Jednostavno • 75 min min
Recept za pitu s uzbudljivim sastojcima kao što su repovi rakova, mango, cherry rajčice, poriluk, krem sir i vrhnje. Iznenadite cijelu obitelj u subotu šarenom, laganom i dobrom pitom.Evo kako to učiniti
- 1
Razvaljajte tijesto i pokrijte kalup, točkicom vilicom. Pustite da se kalup hladi najmanje 15 minuta. Postavite pećnicu na 200 ° C.
Domaća kora za pitu
- 2
Za ovaj recept za pitu potreban vam je lim za pite promjera oko 26 cm.
- 3
Maslac narežite na manje komade. Pomiješajte brašno i maslac u mrvičasto tijesto. Zamijesite tijesto i dodajte vodu.
- 4
Razvaljajte tijesto za pitu u krug koji prekriva kalup i stavite ga. Čvrsto pritisnite na rub. Dno izbodite vilicom. Pustite da se kalup hladi najmanje 30 minuta.
- 5
Postavite pećnicu na 200 ° C.
- 6
Prethodno popržite podlogu za pitu na sredini pećnice oko 10-15 minuta. Izvadite i ohladite.
- 7
Isperite i nasjeckajte poriluk sitno. Pomiješajte poriluk, krem sir i kiselo vrhnje. Posolite i popaprite.
- 8
Smjesu od krem sira rasporedite u ohlađenu koru pite. Ostavite da se voda cijedi iz repova riječnih rakova. Podijelite rajčicu na pola, a mango podijelite na komade. Repove rakova, rajčice i mango rasporedite po smjesi u koru pite. Prilikom posluživanja ukrasite salatom.