• Sastojci
• Evo kako to učiniti

Meso meksičke večere Helgekos

Enchiladas

2 109 324

Jednostavno • 30 min min

Enchiladas su jedno od najpoznatijih jela u meksičkoj kuhinji. Čips od tortilje napunite mesom i ostalim dobrotama.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Stavite pećnicu na 225 ° C i pronađite vatrostalni oblik.

2. 2

   Luk sitno nasjeckajte. Na ulju popržite luk i nasjeckajte tijesto dok lagano ne kuha. Dodajte začin za taco i vodu i kuhajte još nekoliko minuta, dok tekućina ne upije.

3. 3

   Smjesu od mesa rasporedite po tortiljama i zarolajte. Stavite kiflice u vatrostalnu posudu i pospite po naribanom siru.

4. 4

   Granujte enhilade na sredini pećnice 5-7 minuta, dok se sir ne otopi i ne postane zlatno.

   Savjeti

   Narežite rajčicu, krastavac i zelenu salatu i poslužite pored, zajedno s taco umakom i kiselim vrhnjem.

Savjeti

Enhilade možete napuniti točno onim što želite. Ovdje koristimo tijesto za usitnjavanje, ali možete koristiti trakice piletine ili svinjetine ili napraviti čisto vegetarijansku verziju.