Enchiladas

Meso meksičke večere Helgekos

Enchiladas

2 109 324

Jednostavno • 30 min min
Enchiladas su jedno od najpoznatijih jela u meksičkoj kuhinji. Čips od tortilje napunite mesom i ostalim dobrotama.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Stavite pećnicu na 225 ° C i pronađite vatrostalni oblik.

  2. 2

    Luk sitno nasjeckajte. Na ulju popržite luk i nasjeckajte tijesto dok lagano ne kuha. Dodajte začin za taco i vodu i kuhajte još nekoliko minuta, dok tekućina ne upije.

  3. 3

    Smjesu od mesa rasporedite po tortiljama i zarolajte. Stavite kiflice u vatrostalnu posudu i pospite po naribanom siru.

  4. 4

    Granujte enhilade na sredini pećnice 5-7 minuta, dok se sir ne otopi i ne postane zlatno.

    Savjeti

    Narežite rajčicu, krastavac i zelenu salatu i poslužite pored, zajedno s taco umakom i kiselim vrhnjem.

Savjeti

Enhilade možete napuniti točno onim što želite. Ovdje koristimo tijesto za usitnjavanje, ali možete koristiti trakice piletine ili svinjetine ili napraviti čisto vegetarijansku verziju.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here