jesenska tepsija večera meso
Elggryte
0 253 249Jednostavno • 90 min min
Ovaj slasni, klasični jesenski gulaš savršen je način za trošenje ostataka mesa losa. Slaninom, dobrim začinima i vrhnjem postižete savršen ukus!Evo kako to učiniti
- 1
Podijelite meso na krupne kockice, slaninu grubo nasjeckajte i pržite na tavi s maslacem dok dobro ne porumeni.
- 2
Dodajte lovorov list, klinčić, majčinu dušicu i kraft i pustite da zavrije. Snaga treba pokriti meso, pa ga prema potrebi razrijedite s malo vode. Pustite da se krčka na laganoj vatri ispod poklopca 45 minuta.
- 3
Podijelite gljivu na pola i na kockice narezani korijen mrkve i celera. Stavite u lonac s vrhnjem i pirjajte bez poklopca 30 minuta.
- 4
Kuhajte krumpir omekšan u blago posoljenoj vodi. Izlijte vodu i zgnječite s maslacem, vrhnjem, solju i paprom. Kušajte varivo od losa sa soli i paprom.
Savjeti
Ako želite još puniju snagu, možete je zaglađivati s malo kukuruznog škroba i kušati s malo smeđeg sira.