Frittata od bjelanjaka

brzi ručak večera vegetarijanska jaja

Frittata od bjelanjaka

0 6 63

Jednostavno • 30 min min
Frittata je talijanski naziv za otvorenu omletu i savršen je način korištenja bjelanjaka koji su vam ostali. U ovom se receptu poslužuje uz salatu od svježe rajčice.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Postavite pećnicu na 180 ° C. Podmažite veliku posudu koja podnosi stavljanje u pećnicu, možda u vatrostalnom obliku.

  2. 2

    Na tavi na jakoj vatri otopite maslac. Dodajte gljive i kuhajte dok ne porumene. Dodajte polovicu soli i papra i ostavite sa strane..

  3. 3

    U jednu posudu istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, a u drugu cijela jaja do kremaste gustine. Lagano promiješajte. Uključite gljive, polovicu peršina i ostatak soli i papra.

    Savjeti

    Slobodno koristite nekoliko vrsta gljiva kao što su aroma gljive, bukovače i gljive.

  4. 4

    Smjesu ulijte u posudu / vatrostalni oblik. Pospite ostatkom peršina i pecite u sredini pećnice, cca. 15 minuta dok se frittata tek stvrdne.

  5. 5

    Pomiješajte paradajz, balzamični ocat, maslinovo ulje, sol i papar za salatu od rajčice.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here