Uštipci

pečeni kolačići slatko pečeni

Uštipci

57 309 183

Jednostavno • 180 min min
Krafne su američka krafna i nebeskog su okusa. Ovaj recept je jednostavan i super dobar!

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Rastopiti maslac, staviti u mlijeko i zagrijavati na cca. 37 ° C. Umiješajte kvasac u mliječnu smjesu. Umiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i žumanjke.

  2. 2

    Smjesu pustite u mikseru ili mijesite 5 minuta dok ne dobijete glatko i glatko tijesto. Količinu brašna prilagodite tako da tijesto ne postane prečvrsto. Ostavite da se diže ispod plastike 1 sat na sobnoj temperaturi.

  3. 3

    Razvaljajte tijesto na debljinu od 1/2 cm i čašom ili štapićem stršite krugove, cca. Promjera 9 cm. Uzmite manju čašu i u sredinu zabodite rupu, otprilike Promjera 3 cm. Postavite da se diže 1 sat pokriveno.

  4. 4

    U loncu zagrijte ulje neutralno po ukusu. Ulje mora imati temperaturu od 180 ° C. Ako ga tuširate oko drvene žlice kad ga umočite u ulje, prikladno je toplo.

    Savjeti

    Budite vrlo oprezni kod loženja ulja. Slobodno imajte poklopac u blizini i pokrijte ga ako počne gorjeti u ulju.

  5. 5

    Drvenom žlicom pažljivo stavite krafne u ulje kako ne bi prskalo.

  6. 6

    Kad ulje prestane puhati oko tijesta, s donje je strane smeđe i spremno za okretanje i "prokuhavanje" s druge strane. S obje strane trebaju biti svijetlosmeđe boje.

  7. 7

    Stavite ih na kuhinjski papir na rešetku kako bi se ulje moglo ocijediti i ohladiti.

  8. 8

    Nakon što se krafne ohlade, možete ih umočiti u razne smjese šećera u prahu, čokoladnu glazuru ili maslačnu kremu..

Savjeti

Uvaljajte ih u šećer i cimet ili umočite u slag, glazuru od čokolade ili maslac.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here