Indijska pečena roba
Chapati
7 21 49Jednostavno • 40 min min
Chapati, poznat i kao roti, kruh je koji se široko koristi u Indiji i Pakistanu. Chapati je vrsta palačinki, somuna ili lefsa, ako želite, što je savršena pratnja dal-jelima ili drugim aromatičnim indijskim i pakistanskim jelima..Evo kako to učiniti
- 1
Umiješajte brašno i sol vodom do malo tvrdog tijesta za kruh. Ostavite tijesto da odstoji pod krpom cca. 10 minuta.
- 2
Podijelite tijesto na komade i razvaljajte u okrugle tanke štruce.
- 3
Pecite s obje strane u vrućoj, suhoj tavi, cca. 2 minute sa svake strane, ali okrećite ih često kako ne bi izgorjeli.
Savjeti
Slobodno upotrijebite rešetku za pečenje ili ih brzo pecite na roštilju.
- 4
Kruh spremite pod toplu, vlažnu kuhinjsku krpu tako da ostane mekan dok se ne posluži..