Ječmena kaša

Ječmena kaša ukusna je, zdrava, norveška tradicionalna kaša koja je ponovno postala vrlo popularna. Dobra alternativa zobene pahuljice.

Ovdje pogledajte još zdravih recepata za kašu.

više od 60 min jednostavno Dobra, staromodna varijanta Sastojci na cijelom zaslonu Postupak Zatvorite cijeli zaslon

Pristup

  1. Ostavite ječmenu krupicu u puno hladne vode preko noći. Savjeti nutricionista

    Tijekom namakanja ječmene krupice, fitinska kiselina se u krupici razgrađuje. Kad se fitinska kiselina razgradi, hranjive tvari u krupici postaju lakše dostupne, a krupica tada postaje bolji izvor, na primjer, željeza..

  2. Izlijte višak vode (voda u kojoj je namočena ječmena krupica ne smije se dalje koristiti).
  3. U lonac stavite mlijeko, ječmenu krupicu i sol i miješajući prokuhajte. Pustite da se kaša krčka 15 minuta dok ječmena krupica ne omekša.
  4. Dodajte zobene pahuljice i dinstajte još tri minute. Posolite.
  5. U kašu se mogu dodati med i cimet ili poslužiti uz nju. 
  6. Poslužite s hladnim mlijekom ili jogurtom. Uz ovu kašu dobro je i malo džema ili promiješanih bobica. Savjeti nutricionista

    Zdravstvene vlasti preporučuju 3 porcije mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, a ovdje možete pročitati zašto. Ako pojedete dio ove kaše i popijete još jednu čašu mlijeka, dobit ćete 2 od 3 dnevno

Ovdje pogledajte još zdravih recepata za kašu.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here