Brunostis

desert je

Brunostis

21 106 49

Jednostavno • 60 min min
Domaći sladoled sa smeđim sirom fantastičnog je okusa. Ovaj sladoled savršen je kraj dobre večere. Recept vam daje cca. 8 dl sladoleda.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Stavite pločice sa želatinom u hladnu vodu dok ne omekšaju i omekšaju, otprilike 5 - 10 minuta.

  2. 2

    Mahune vanilije podijelite na pola i izgrebite sjemenke. Stavite u lonac s mlijekom i vrhnjem. Smjesu prokuhajte i maknite posudu s vatre. Naribajte smeđi sir i pomiješajte s želatinom. Smjesu ohladiti na cca. 60 ° C.

  3. 3

    Odvojite bjelanjke i šljive. Umutite šećer i žumanjke dok ne postane jajast. Smjesu od smeđeg sira umutite u smjesu od jaja.

  4. 4

    Zamrznite na ledu u aparatu za sladoled dok led ne traje približno. 6 ° C. Stavite ga u kalup ili posudu i stavite u zamrzivač ako se u njemu neće odmah uživati.

    Savjeti

    Ako nemate stroj za led, može se smrznuti u ledu u zamrzivaču. Smjesu stavite u posudu ili kalup, stavite u zamrzivač. Prvih sat vremena umiješajte smjesu svakih 15 minuta. Zamrznite još 5 sati.

Savjeti

Važno je da se sladoled izvadi prije nego što se posluži. Ostavite cca. 30 minuta u hladnjaku.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here