Pljeskavica od brokule s mangom salsom

večera vegetarijanska malo zdravija

Pljeskavica od brokule s mangom salsom

6 22 217

Jednostavno • 45 min min
Super dobra varijanta pljeskavice bez mesa. Uz svježu salu od manga, ovo je vegetarijanska večera u kojoj će uživati ​​cijela obitelj.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Postavite pećnicu na 200 ° C. Slanutak isperite i dobro ocijedite. Brokulu grubo nasjeckajte, iz čilija izvadite sjemenke i ljuske, a češnjak sitno nasjeckajte.

  2. 2

    Prevrnite povrće uljem, Worcestershire umakom, Dijon senfom i umakom od soje. Rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta. Smjesu prebacite u procesor hrane s oštricom noža, dodajte indijske oraščiće i chia sjemenke i umutite u grubu kašu.

  3. 3

    Postavite pećnicu na 220 ° C. Oblikujte pljeskavice, stavite ih na pleh prekriven pergament papirom i pecite u pećnici 10-15 minuta.

  4. 4

    Ogulite i narežite mango i krastavac na sitne kockice, sitno nasjeckajte mladi luk i čili te prelijte sokom limete, maslinovim uljem i medom.

  5. 5

    Stavite krišku sira na svaki burger zadnjih nekoliko minuta ili dok se sir ne otopi. Slobodno lagano pecite pljeskavice. Pomiješajte senf i krem ​​kremu. Pljeskavice s brokulom poslužite u krupnom hamburger kruhu s kremom od senfa, salatom i mangom salsa.

    Savjeti

    Coleslaw, guacamole, salsa od rajčice ili krastavac također su dobri kao dodatak ovom hamburgeru.

Savjeti

Vegetarijanske pljeskavice možete pržiti na tavi, ali bolje se drže ako su pečene u pećnici.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here