Prženi bademi

Božićne grickalice

Pečeni bademi

76 420 255

Srednje • 30 min min
Prženi bademi dio su Božića. Koristite ih kao slatkiše ili za ukrašavanje kolača.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Pomiješajte bademe, šećer u prahu i vodu u loncu i kuhajte na laganoj vatri dok sva voda ne ispari i šećer ne sjedne poput sivog filma oko badema. Neprestano miješajte i budite strpljivi.

    Savjeti

    Koristite malo široki lonac, jer voda brže isparava.

  2. 2

    Pojačajte temperaturu i miješajte dok se šećer ne otopi, ne dobije zlatnu karamelu i ne prilijepi za bademe.

  3. 3

    Bademe malo ohladite u tavi, prije nego što umiješate maslac. Maslac im daje ono malo dodatka.

  4. 4

    Gotove bademe rasporedite po podmazanom papiru za pečenje. Bademe brzo podijelite, ali su i dalje vrući.

    Savjeti

    Upotrijebite dvije vilice za cijepanje badema.

  5. 5

    Bademe brzo ohladite na suhom mjestu. Stavite ih u čašu ili kutiju s čvrstim poklopcem.

Savjeti

Slobodno dodajte 1 žličicu cimeta zajedno s vodom i šećerom u prahu. Daje dobar ukus.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here