• Sastojci
• Evo kako to učiniti

pečene lepinje čokolada slatko pečena

Lepinje sa vrhnjem i čokoladom

7 95 86

Jednostavno • 90 min min

Žitne žemlje sa vrhnjem također su dobre i izvan pustinje. Kremu možete aromatizirati s gotovo bilo čime, s čokoladnom kremom kao ovdje ili s džemom, ribanim marcipanom ili čokoladom. Isprobajte i pronađite svoj omiljeni ukus.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Postavite pećnicu na 250 ° C.

2. 2

   Otopite maslac u loncu i dodajte mlijeko. Pustite da se smjesa ugrije na dodir (37 ° C). Kvasac izmrvite u posudi za pečenje i dodajte dio tekućine. Miješajte dok se kvasac ne otopi. Ulijte ostatak mješavine mlijeka.

3. 3

   Dodajte sol, šećer, kardamom i jaja. Ulijte veći dio brašna, ali sakrijte malo za pečenje. Razradite u glatko i malo rastresito tijesto. Postavite tijesto da naraste pokriveno plastikom cca. 30-40 minuta.

4. 4

   Podignite tijesto na pladanj za pečenje brašna i razvaljajte ga na duljinu. Podijelite na komade i razvaljajte u male zdjelice koje se stave na lim obložen papirom za pečenje. Poslije cca. 30 minuta. Pecite zdjelice u sredini pećnice otprilike 5 - 8 minuta. ohladiti na stalku.

5. 5

   Umutite šlag i umiješajte čokoladni umak (moguće džem, ribanu čokoladu itd.). Podijelite zdjelice na pola i napunite gotovom kremom. Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu ili kakaom u prahu. Izuzetno je dobar okus uz veliku vruću šalicu čokolade ili kakaa.

Savjeti

Ako imate lepinje u zamrzivaču, lako ih je odmrznuti tako da imaju okus svježe pečenih. Ostavite smrznute lepinje da se lagano zagriju polako ih zagrijavajući u niskoj tavi s poklopcem. 30 minuta.