Bollekake

pečene lepinje slatko pečene

Bollekake

0 25 69

Jednostavno • 90 min min
Dobre i prozračne pšenične žemlje pečene zajedno u dva kolača popularna su hrana za kavu. Po vrhu pospite bademe i šećer u prahu. Okus je vrlo dobar sa šlagom i promiješanim bobicama.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Za ovaj dio potrebna su vam 2 okrugla kalupa za torte cca. Promjera 26 cm. Postavite pećnicu na 200 ° C.

  2. 2

    Rastopite maslac i dodajte mlijeko. Pustite da se smjesa ugrije na dodir prije nego u nju umiješate kvasac. Dodajte šećer, kardamom i toliko brašna da tijesto bude čvrsto, podatno i glatko.

  3. 3

    Dobro zamijesite tijesto i stavite ga da se diže na toplom mjestu ispod plastike cca. 30 minuta.

  4. 4

    Stavite tijesto na stol za pečenje i lagano ga umijesite. Tijesto razvaljajte u kobasicu.Podijelite na 16 jednakih dijelova i razvaljajte u kiflice.

  5. 5

    Čvrsto stavite zdjele u podmazani oblik - podijeljen u dva oblika. Podignite ispod plastike na toplo mjesto cca. 20 minuta.

  6. 6

    Premažite četkom i pospite nasjeckanim bademima i šećerom u prahu. Kolače od lepinja pecite zlatno cca. 30 minuta. Prilikom posluživanja stavite cijelu tortu od lepinja na stol i odlomite posude.

Savjeti

Prilikom izrade tijesta od kvasca pametno je koristiti što manje brašna. Lakše je tijesto prilagoditi prikladnoj čvrstoj konzistenciji nego suprotno.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here