brzi ručak večera sendvič piletina
BLT sendvič s piletinom i avokadom
5 30 251Jednostavno • 25 min min
BLT je američki sendvič koji se sastoji od slanine, salate i rajčice. Ovdje smo ga odlučili poslužiti i uz sočni pileći file i narezani avokado.Evo kako to učiniti
- 1
U tavu stavite maslac. Kad je maslac prestao puštati, dovoljno je vruć da se kriške kruha poprže zlatno s obje strane. Stavite kriške kruha na tanjur.
- 2
Prhka slanina na srednje jakoj vatri u tavi.
Savjeti
Pohanu slaninu slobodno stavite na papirnate ručnike. Tada se masnoća povuče i dobit ćete hrskaviji rezultat.
- 3
Podijelite avokado na pola, žlicom izvadite jezgru i meso. Narežite avokado na tanke trakice i prelijte s malo limunovog soka. Crveni luk i rajčicu narežite na tanke ploške.
- 4
Pileći file prerežite po dužini i začinite solju i paprom. Pržite piletinu na malo maslaca na umjerenoj vatri 2-3 minute sa svake strane.
Zavoj:
- 5
Očistite i nasjeckajte češnjak. Pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, ribani sir i češnjak. Začinite solju i paprom.
- 6
Premažite preljev na kriške kruha. Na polovicu kriški kruha složite salatu, avokado, pileći file, crveni luk i rajčicu. Prelijte kriškom kruha i slobodno zabodite ražanj za roštilj.