Biffquesadillas

Meso meksičke večere Helgekos

Biffquesadillas

0 13 214

Jednostavno • 30 min min
Queso na španjolskom znači sir, a quesadillas su tortilje punjene sirom. Varijanta s govedinom je jednostavna, dobra i ekonomična.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Iscijedite ili sitno nasjeckajte češnjak.

  2. 2

    Na tavici na jakoj vatri pržite govedinu s obje strane na suncokretovom ulju. Začinite protisnutim češnjakom i čilijem u prahu.

  3. 3

    Stavite govedinu na ražanj i izrežite na trake. Papriku narežite na trakice, a rajčicu na kriške.

  4. 4

    Trake odreska, paprike, rajčice i sir rasporedite po tortiljama i preklopite.

  5. 5

    Quesadillas pržite na suhoj tavi dok se sir ne otopi, a tortilje ne postanu hrskave.

  6. 6

    Pomiješajte cherry rajčicu, krastavac, salatu i kukuruz i podijelite tortilje u porcije. Poslužite uz salatu, taco umak i kiselo vrhnje.

Savjeti

Quesadillas su savršena hrana za turneje. Mogu se kuhati direktno na vatri, ili ih kod kuće pripremiti u potpunosti i dovesti na put.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here