Bidos

jesen tradicionalna hrana varivo večera meso

Bidos

1 79 212

Jednostavno • 65 min min
Sami nacionalno jelo bidos, ukusno je varivo napravljeno od mesa i povrća sobova. Bidos se poslužuju za svakodnevne zabave i zabave, a svojim blagim ukusom privlače mlade i starije.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Podijelite meso na kockice, a luk nasjeckajte. To smeđe masti u velikoj šerpi 2-3 minute. Prelijte vodom.

  2. 2

    Prokuhajte i pirjajte na laganoj vatri cca. 40 minuta. Usput se pjenite.

    Savjeti

    Ako se želi potpuno jasna sila, može se filtrirati kroz krpu. Izvadite meso i luk i procijedite snagu prije nego što se meso i luk vrate. Ako želite gušći umak, snagu možete ujednačiti s malo Maizene umiješane u vodu.

  3. 3

    Podijelite krumpir, mrkvu i poriluk na komade. Stavite u lonac s lovorovim listovima i timijanom i pustite da zavrije. Pustite da krčka dok krumpir ne omekša, cca. 15 minuta. Začinite solju i paprom.

  4. 4

    Poslužite uz dobar kruh s maslacem.

Savjeti

Ako želite jači okus, dio vode možete zamijeniti juhom.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here