• Sastojci
• Evo kako to učiniti

pečene lepinje desert slatko pečeno

Travanjske lepinje s kesamom

0 10 39

Jednostavno • 120 min min

Ekstra dobro tijesto za lepinje koje možete oblikovati kako želite. Ovdje se pune vrhnjem za šlag i bobičastim voćem, ali zdjele naravno možete napuniti čime god želite. Ovaj recept daje 16 zdjela.

Evo kako to učiniti

1. 1

   Izmrvite kvasac u posudi za pečenje. Otopite maslac, ulijte mlijeko i zagrijte dok se tekućina ne zagrije za prste.

2. 2

   Kvasac prelijte tekućinom i miješajte dok se ne otopi. Dodajte šećer, kardamom, sol, prašak za pecivo i brašno. Umijesite glatko tijesto, koje jedva otpušta posudu za pečenje. Ako je potrebno, zadržite malo brašna.

3. 3

   Ostavite da se tijesto diže ispod plastike na toplom mjestu cca. 30 minuta. Podignite tijesto na stol za pečenje, podijelite ga na 16 dijelova i razvaljajte u zdjelice.

4. 4

   Postavite posude da se dižu na toplom mjestu ispod plastike 20-30 minuta. Postavite pećnicu na 225 ° C.

5. 5

   Umutite jaje. Prije prženja zdjele premažite razmućenim jajetom. Pecite zdjelice u sredini pećnice otprilike 12 minuta.

6. 6

   Ohladite zdjele na rešetki. Podijelite zdjele na pola. Dodajte šlag od vanilije i malo bobičastog voća. Stavite poklopac i pospite tanki sloj šećera u prahu neposredno prije posluživanja.

Savjeti

Slobodno stavite zdjelice u podmazane kalupe za muffine na pladanj za muffine.