pečene lepinje desert slatko pečeno
Travanjske lepinje s kesamom
0 10 39Jednostavno • 120 min min
Ekstra dobro tijesto za lepinje koje možete oblikovati kako želite. Ovdje se pune vrhnjem za šlag i bobičastim voćem, ali zdjele naravno možete napuniti čime god želite. Ovaj recept daje 16 zdjela.Evo kako to učiniti
- 1
Izmrvite kvasac u posudi za pečenje. Otopite maslac, ulijte mlijeko i zagrijte dok se tekućina ne zagrije za prste.
- 2
Kvasac prelijte tekućinom i miješajte dok se ne otopi. Dodajte šećer, kardamom, sol, prašak za pecivo i brašno. Umijesite glatko tijesto, koje jedva otpušta posudu za pečenje. Ako je potrebno, zadržite malo brašna.
- 3
Ostavite da se tijesto diže ispod plastike na toplom mjestu cca. 30 minuta. Podignite tijesto na stol za pečenje, podijelite ga na 16 dijelova i razvaljajte u zdjelice.
- 4
Postavite posude da se dižu na toplom mjestu ispod plastike 20-30 minuta. Postavite pećnicu na 225 ° C.
- 5
Umutite jaje. Prije prženja zdjele premažite razmućenim jajetom. Pecite zdjelice u sredini pećnice otprilike 12 minuta.
- 6
Ohladite zdjele na rešetki. Podijelite zdjele na pola. Dodajte šlag od vanilije i malo bobičastog voća. Stavite poklopac i pospite tanki sloj šećera u prahu neposredno prije posluživanja.