Narančaste informacije

Uskršnji desertni sir i mousse

Narančini miris

22 84 48

Srednje • 130 min min
Ukusni svježi sir koji je savršen za uskršnji desert ili desert za ljetnu zabavu, kao i dodatno dobro zaokruživanje nedjeljne večere.

Evo kako to učiniti

  1. 1

    Stavite pločice sa želatinom u hladnu vodu na cca. 5 minuta.

  2. 2

    Umutite jaja i šećer dok ne postane jajast. Umutite šlag dok ne postane kremast. Lagano pomiješajte smjesu jaja i vrhnje.

  3. 3

    Ogulite tikvicu, naribajte je i iscijedite sok. Stavite ovo u tijesto i pažljivo ga preokrenite.

  4. 4

    Iscijedite vodu iz želatine i vratite tanjure natrag u praznu posudu. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu pri punoj snazi ​​na približno 20 sek. Tada se želatina topi. Promiješajte malo. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, također imate cca. Nalijte kipuće vode preko natopljenih ploča, a zatim se otope. Promiješajte malo.

  5. 5

    Lagano umiješajte otopljenu želatinu u smjesu vrhnja i jaja i naribanu koricu naranče. Smjesu ulijte u posudu za posluživanje ili posudu s omotnicom.

  6. 6

    Ohladite nekoliko sati prije posluživanja, tako da se sir stvrdne. Ukrasite kriškama naranče i ogulite.

Salata od naranče i klementine

  1. 7

    Izrežite koru naranče i klementine i izrežite filete između kožica.

  2. 8

    Iscijedite ostatak soka u malu šerpu i prokuhajte sa šećerom. Smanjite na približno pola količine. Prije posluživanja ohladite i okrenite s fileima citrusa. Prelijte sireve salatom od naranče i klementine.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here